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LA NOSTRA PRODUZIONE

Vini biologici e biodinamici, naturali e vegani.

Benvenuti da ILLICA

Nel cuore della vall’ongina, nella terra del vino.

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La qualità senza compromessi è al centro della filosofia ILLICA, guidando tutte le decisioni dalla selezione della nostra uva biologica e biodinamica, al confezionamento e alla promozione .

Ci sforziamo di differenziarci; essere unici ed innovativi nel nostro approccio  mantenendo un alto grado di professionalità e integrità. Ci sforziamo di produrre vini che riflettano la loro origine.

Perseguiamo i migliori approcci per una agricoltura biologica, biodinamica e sostenibile dal 1990, raccogliendo e interpretando quello che lo splendido territorio incontaminato  in cui insistiamo ci mette a disposizione.

Chi siamo
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PRENOTA

Il territorio più emozionante di Piacenza.

La val d’Arda in particolare la vall’ongina  negli ultimi 10- 15 anni è diventata una delle zone vinicole più interessanti e vocate per la produzione di vini spumanti, fermi e passiti. I nostri vigneti sono dai 350 ai 700 metri s.l.m. nella riserva geologica del Piacenziano, un oasi naturale dove milioni di anni fa era presente un antico mare tropicale.  la Tradizionalmente raccogliamo manualmente per preservare i frutti migliorie  siamo orgogliosi di presentare la nostra piccola collezione di vini frutto di ricerca e passione.

Attenzione ai dettagli

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Raccolta manuale

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Qualità

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Terreni fossili

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Il Metodo Classico

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I premi

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BOLLICINE

Il metodo classico o lo charmat lungo

Biologico, biodinamico, naturale e vegano
VINI FERMI

Bianchi o Rossi

Biologici, biodinamici e naturali
PASSITI

Bianchi

Biologico, biodinamico e naturale

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